大厨教你包菜炒粉丝家常做法，步䠫详细，不沾不坨好吃又下饭
股市驭浪者
2024-10-22 22:54:12
0次
亚东家常菜。
说说包菜炒粉丝的做法！
1. 大家好，我是亚东。要想包菜炒粉丝鲜香入味，好吃又下饭，今天大厨教你正确的家常做法。先把粉丝放入盆中，加入开水，把粉丝泡发一下。
2. 再把包菜切开，切成丝。
3. 再准备点葱花、蒜末、红椒丝搭配颜色。
4. 空碗中准备两个鸡蛋，搅散，放一旁备用。
5. 锅中放入食用油，油热放入鸡蛋，炒一下，炒熟后翻动几下，盛出备用。
6. 锅中再放点食用油，爆香，放入葱花、蒜末简单煸炒几下，炒出香味。
7. 放入切好的包菜丝，拌匀，用勺子敲打几下，让包菜快速成熟。
8. 再放点蚝油，放入少许食盐、鸡精、胡椒粉、白糖，拌开调料。
9. 把粉丝剪一下放入锅中，再淋点生抽，放入炒好的鸡蛋、红椒丝，拌匀。
10. 出锅之前淋点藤椒油，拌匀，像这样即可出锅，装入盘中。
这样做的菠菜炒粉丝脆嫩入味，好吃又下饭。
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